ドライイーストを使い、国産小麦・粗糖・よつばのバターなど無添加で安全な素材を使います。 初心者の方もBasicから学んでいただき、Advanceへとステップアップしていくので、 ご家庭でも美味しいパンが作れるようになります。
体験レッスン 随時受け付けています
イーストパンレッスンの流れ
Basic （2種類 7000円）（手ごね＋機械ごね）
パン作りの基礎をしっかりマスターしましょう
道具、材料、生地について 発酵のさせ方 手ごね、機械ごねの説明 めん棒の当て方について ガス抜きの仕方について・・・etc
マヨネーズパン、チーズ・レーズン・チョコバンズ、ウインナーロール成型3種、ロールパン、イタリアンハーブブレッド、ハムロール3種、メープルメロンパン・抹茶メロンパン・チョコチップメロンパン、シナモンレーズンブレッド、ピタパン＆照り焼きサンド、プチ大納言成型3種 etc
パン作りの技術をランクアップさせましょう
色々な型を使って焼くパンについて デニッシュ系パンの焼き方について ハード系パンの焼き方について 世界のパンについて
山型食パン、カレーベーコン、イングリッシュマフィン、オレンジブリオッシュ、抹茶ミルク・チョコ・大納言、ブラウンブレッド＆カマンベール、焼きカレーパン、シュガー・シナモン・チョコドーナツ、アインバック、オニオンベーコン、胚芽食パン、パン・オ・クレーム、ベーコンエピ、メープルナッツブレッド、オレンジクランツ、チーズベーコンクッペ、ベーグル3種、ベジタブルブレッド、ブルーベリーチーズブレッド、フォカッチャハーブ・野菜・岩塩 etc
生地発酵中にスープ作りや、フィリング作りなども体験していただきます
Advance （2種類 7000円）（機械ごね）
スープorスイーツorフィリング作成もあります
ハイレベルなパンにもチャレンジしてみましょう
ホシノ天然酵母も使います 
ホシノ天然酵母のおこし方 流行のパン 季節のパン フルーツを加えて作るパンについて パンのアレンジの仕方について
あん食パン、パン・ド・カンパーニュ、パン・ド・カフェオーレ、イタリアントマト、ベルギーワッフル、プチ・バゲット、メープルシート＆メープルマーブル＆ミラノ風フォカッチャ パン・オ・セーグル、ツォップ、クロワッサン、ピストレ、デニッシュ食パン、シナモンロール etc
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