【ズッキーニと鱧のピカタ】
チーズ風味の卵液につけて焼くだけ♪
多めに焼いて冷蔵庫にいれておけば
お弁当のおかずや
次の日のリモートワーク飯に大活躍しそう💓
という感想をいただきました。
大皿に盛り付けると
彩りが鮮やかで食欲そそりそうです＾＾
今が旬の鱧が梅肉和えだけでなく
旬のヤングコーンやズッキーニの夏野菜も
たっぷり食べられます。
【冷製豆乳カレーうどん】
冷凍うどんや乾麺など
湯がく時に、豚肉やオクラきのこ類
夏野菜も湯通しを一緒にできる時短料理♪
豆乳ベースにカレー風味スープとして
飲み干せます。
暑い夏を乗り切る夏メニューが
増えて、手抜きには見えない！が叶います＾＾
【揚げ春巻きカレー風味 ハーブ添え】
豚ミンチと春雨の触感が美味しい夏料理♪
ビールと一緒におうちでエスニック飯
【メロンのジンジャーハーブサラダ】
デザートにも前菜にもお洒落な1品が叶います💓
【杏仁プリン】
簡単スイーツなのに
本格的な杏仁プリン♪
「これ、おうちで作ったの？」と
驚かれそう＾＾
\\参加者さま感想//
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