「おうちdeおもてなし1月」
本日最終日!
は、毎月替わりで
マンネリ化しがちな、おうちご飯にヒントや工夫できるアイデア満載
そして
季節のお花や行事を盛り込みながら楽しんでいただける
テーブルコーディネート
&
スイーツまでを盛り込んだ単発レッスンです。
冬野菜をたっぷり使う串鍋スタイルで
ご家族やお友達と楽しめる提案
串鍋は、マンネリ化している鍋を斬新にしてくれるので
すぐにでも作ります!
という受講者さまが、すご~~く多かった^^
お出汁は、白味噌+酒粕の優しいお味
あら・・・受講者さま、エプロンが色違いで可愛い♡
ほとんど、最初はお1人さまで参加されますが
すぐに、仲良しに♪
昨日の話題は こちらのお鍋
2種類を人数によって使い分けましたが
実は、お料理&スイーツ講師の母が
30年以上も前に購入したホーローのお鍋
30年以上も前に購入した???
とは思えないほど、キレイな状態だったので
受講者さまは、その磨き方や
お手入れの仕方に話題集中笑笑
集中しながら、串をさしてね(^_^;)
串鍋は、下ごしらえをしておけば
ゆっくりお客さんと食べられますね~~~
そうそう!!
お子様と一緒に、冷蔵庫にあるものを
仕込むのも楽しそう(^o^)
白菜 水菜 トマト 大根 春菊 キャベツ
しめじ 白ネギ クレソン
豚バラ ベーコン うす揚げ ちくわ
うす切り餅 湯葉 まぐろ 鴨肉 海老
聖護院大根 金時人参 海老芋
ウインナー ベーコン おもち チーズ
次に 人気のあった
常備菜にもなる!
和風ビビンバもレポします^^
studioT & i 「おうちdeおもてなし」
2017年2月~3月までのご予約を募集中です。
2017年 2月
2/26(日)~3/1(水)10~13時頃まで
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2017年3月
3/12(日)~3/15(水)10~13時頃まで
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2017年4月
4/16(日)~4/19(水)10~13時頃まで
どなたでもご参加いただけますので
こちらも、クリックしていただけると嬉しいです。
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