料理教室3月は【おうちでお花見御前】
一番人気メニューは、すき焼きのタレで時短寿司
牛ミンチとすき焼きのタレとゴボウで
【牛ミンチそぼろ寿司】
実山椒が、いいアクセントになっていると大好評!
盛り付けは、蓋つきのガラス器に入れて
おもてなし使用にしていますが
おうちでは、すし桶にどど~~んと^^
【鴨の治部煮】も大人気だった一品。
鴨とダシが絡み合う秘訣は
小麦粉を〇〇することだなんて
初めて知りました!という声が多く
白ネギと、もち麩が
とまらない美味しさです。
こちらも大鍋で沢山炊いて
バタフライ付き小鉢に盛り付けています。
バタフライは、グラスマーカーでもリンクさせました。
透かし模様が、映えて美しい☆
いつもの卵焼きも
菜の花を入れて旬の息吹を味わいます。
いつもなんとなく作る卵焼き
上手くできなかった原因がわかった!という受講者様もいて
定番の卵焼きが、得意料理になりそうです♡と笑顔で話していただけました。
今が旬のお野菜、若ごぼうは
初めて調理する方が多かった1品
おススメ、市販品のラー油昆布と合えるだけで
やみつきお浸しに♡
「これ、絶対主人が好きなやつ^^」というつぶやきも^^
あら💦【帆立のあられ揚げ】
調理中の画像も、大皿に盛り付けた画像も
撮り忘れてます・・・
●抹茶の大納言シフォンケーキ
●さくらマカロン
●金柑ソーダ
●クレソンのお浸し
おまけが4品ありました。
コロナウイルス対策で
アルコール消毒や除菌
手洗い、換気などに気を付けて開講した料理教室。
「楽しみしていました♪」という声もいただきました。
焼き立てカレーフォカッチャや、バニラシフォンケーキ、しっとりスコーンなど
ご家族のお土産に購入していただける
お菓子やパンも沢山準備して
おうちご飯レッスン受講者様をお迎えしました。
おうちご飯レッスン全日程を無事に終了して
ホッとしています・・・
ご参加いただいた皆様の一言は
次回にご紹介♪
【おうちdeおもてなし4~7月受講募集中】
.
≪日時≫
・2020年4/12(日)~4/15(水)10:30~13時頃まで
・2020年5/17(日)~5/20(水)10:30~13時頃まで
・2020年6/7(日)~6/10(水)10:30~13時頃まで
・2020年7/5(日)~7/8(水)10:30~13時頃まで
1,料理は簡単に家にある調味料で作る、旬の食材を使った料理
2,盛り付けや器、テーブルスタイリングも同時に学べるので、おもてなしにも使える
3,毎月開催しているので、レシピバリエーションが増えて季節感を感じる料理が楽しめる
.
詳しい住所は、お申込み後にお知らせいたします。
どなたでもご参加いただけますので
お気軽にお問い合わせお待ちしております♪
お問い合わせはDM.webサイト.LINE@から。
♦️フォローミー♦️
.
@ikomama
スマホカメラやミラーレスカメラ
写真のノウハウが
短期間で習得できる!
☟
お問い合わせや詳細は
LINE@やwebサイトから
. ♦️フォローミー♦️
studio T & i LINE@からもお問い合わせいただけます。
カメラって楽しい♡
メカが苦手女子にもわかりやすい
初心者さんのフォトレッスンphoto step1
次期開講は4月スタートです!
旬のお野菜を使った簡単な料理や
ちょっと素敵なスイーツ作り お友達をおうちに招いた際に
楽しい演出ができるようなスイーツ作りを
月替わりでレッスン。
全て単発レッスンなので
ご都合に合わせて 平日・土・日開催が受講可能です。
おうちdeおもてなしは
毎月開講、美味しく簡単におうちご飯を作る
T&iスタイルです。
LINEからstudio T & iで検索、もしくは
アカウントID検索 【@lba2036q】
応援クリックしていただけると
励みになります♪
☟
ご覧いただきありがとうございます
お問い合わせ ご予約は上記フォームへお進みください
体験講座も随時受け付けております お気軽にお問い合わせください
Studio T&i