おうちdeおもてなし2月は
〜春うらら〜
【ひな祭りde大人女子会】
おうちご飯レッスンは
ひな祭りにおススメな、春の山菜（蕾菜、こごみ、タラの芽、うるい、グリーンアスパラ、アンディーブ）
サラダパフェをだしジュレドレッシングで春を満喫レシピ♬
進化する調理法と、和の伝統を受け継いで
旬の野菜を美味しく食べるレシピ満載です。
〜鯛のひと口ひな祭り寿司〜
桃の節句の手まり寿司
簡単バージョン
お醤油ジュレが、美味しさのポイント❤️
芽ねぎと大葉で、日本の和食材の使い方を体験していただきました。
使い方がわからない春の山菜。
下処理や湯がき方を取り入れてみたら、学べて良かった❤️
という声が多数😃
【おうちdeおもてなし２月】料理教室の紹介が続きます。
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