【おうちdeおもてなし6月~9月お申込み受付中】夏に向けて火を使わず作れて、お弁当やおもてなしにも活用できる野菜たっぷりメニューがうれしい♡5月おもてなしレッスンレポ

おうちdeおもてなし5月

今月の主役は 旬のお野菜

スーパーなどで見かけるけど、食べ方や保存の仕方

調理方法がわからない・・・・

 

毎月 講師の母がおススメの保存方法

食べ方やアレンジなどをお伝えしている

そんな旬のお野菜たちが テーブルの主役です♪

おうちdeおもてなし5月

ズッキーニの花や人参 レモンやライム

新緑と初夏で爽やかなテーブルスタイリング

♦鯛のサラダ菜巻き

料理にも たっぷりのお野菜と旬の鯛

味噌だれをかけていただきます。

♦鯛のサラダ菜巻き

盛り付けはグラスに入れて おもてなしにもぴったり!

盛り付けの仕方もアレンジ次第で印象がかわるので

講師の母が丁寧にレクチャーしています。

 

 

♦タコと万願寺唐辛子の塩昆布和え

 

塩昆布と混ぜてつけるだけで、タコがこんない美味しいとは・・・

ジップロックで一晩おくだけの時短メニュー
♦豆腐の南蛮漬け

 

豆腐に付けた衣は、高野豆腐!?

南蛮漬けにすることで、食欲が進みますね^^

♦さくら海老と新生姜の炊き込みごはん

 

さくら海老と新生姜の臭みを抜くところを見ていただきながら

炊きたての美味しさをお楽しみいただきました^^

 

冷ましてオニギリにしても美味♡

 

 

大根の辛子漬けとちりめん山椒を

♦さくら海老と新生姜の炊き込みごはんのお供に

簡単すぎるスイーツは・・・

 

♦豆乳&バナナのブラマンジェ

この器については こちらでご紹介♪

 
◊どれもヘルシーでありながらボリュームもあり美味しかったです。

特に豆腐の南蛮漬けは、初めてのお味で すぐに作ってみたいです。

◊これからの季節にピッタリ!南蛮漬け、タコと万願寺の塩昆布は 今日すぐに作ります。

◊野菜をたくさんいただけてヘルシー、手早くできるレシピがうれしい

◊和食であっさりしていますが、お腹いっぱいになりました。

時短でよかったです。

◊火を使わないお料理で夏場は助かります。

◊季節感があり、簡単でいて 手の込んだように見えるお料理でした。

和食でボリュームもあっておいしい。野菜の印象を見せ方かえてくれた。

◊高野豆腐のすりおろしをつけた揚げ物が、とてもおいしかった!

サクサクとして とても新鮮です。

◊毎月のテーブルコーディネートが楽しみです。
♦手軽でおいしいので、多忙な友達

♦料理が苦手だけど、美味しくセンスの良い料理が作りたい方に

♦ヘルシーなので、母や年配の方にも

♦もちより会や、娘達に

♦主婦、職業問わず全ての女性におススメだと思います。

心も感性も豊かになります!

♦男性にも、若い方にも 目上の方にも喜んでいただけそうです。

 

 

おうちdeおもてなし

studioT & i 「おうちdeおもてなし」
2017年6月~9月までのご予約受付中です。

2017年6月
6/18(日)~6/21(水)10~13時頃まで
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2017年7月
7/16(日)~7/19(水)10~13時頃まで
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2017年9月
9/10(日)~9/13(水)10~13時頃まで
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どなたでもご参加いただけますので、お気軽にお問い合わせお待ちしております♪


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