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2025年06月23日

82歳の母と開講【おうちdeおもてなし教室】芦屋料理教室

☑️「料理って、時間がかかるし、面倒くさい…」
☑️「私の家ご飯、なんだかいつも同じ」

☑️「もう歳だし、今さら学ぶのは恥ずかしい…」

そんなふうに思っていませんか?

 

でも、実はそれ、思い込みかも・・・


「料理教室は、料理上手な人が行く場所」

いえいえ・・・

むしろ、忙しくても“自分や大切な人のために、ちょっと素敵な時間を作りたい”
そんな気持ちがあれば大丈夫

 

そしてもうひとつ
年齢や経験は関係ありません❗

あなたは、 “やり方” を知らないだけ
料理の腕よりも大切なのは

✅素材の選び方

✅手間をかけずに美味しくするコツ

✅センスよく魅せるスタイリングのヒント

それを少し知るだけで
毎日のごはんが、**まるで“映画のワンシーン”**のように変わります。

   
82歳の母と一緒に開講する、「おうちdeおもてなし」教室へ
参加しませんか?

 

「美味しいだけじゃなく、美しく」
「季節を感じるテーブルを、手の届くもので」
「歳を重ねるほどに、ますます輝く暮らしを」

そんな願いを込めたレッスンです。

蒸したての手作りしゅうまい

初夏の涼やか豆腐カクテルサラダ

おもてなしにもぴったりな前菜盛り合わせ

甘味には、紫陽花のアイシングクッキーと本格水ようかん

   

ご参加の方からは、
「見た目も味も感動!」
「お母様のお人柄にも癒されました」
「次回も絶対行きたい!」とのお声がたくさん

【美活100年プロジェクト】とは?
これは、
「歳を重ねても、自分らしく、美しく、人生を楽しむ」
そんな女性たちを応援する活動です。

料理は、“一生続けられる心と体の美活”。
いくつになっても、楽しみながら学べます

まずはLINEで、お友達登録から♡
次回レッスンの優先案内や、参加者限定プレゼントも♪

ビビッときたら

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\ こんな方におすすめ /
✅料理がマンネリ化している
✅忙しいけど、丁寧な暮らしに憧れる
✅おもてなし料理を学びたい
✅人生後半、もっと自分を楽しみたい
✅母と娘の温かい空間で癒されたい

最後に…
料理は「愛を形にできる魔法」です。
そして、誰にでもいつからでも始められるもの

あなたもこの夏

一緒に“美活”しませんか?

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2025年06月13日

\いよいよスタート✨/ お箸がすすむ梅雨献立5品❣️芦屋料理教室

       

\いよいよスタート✨/
お箸がすすむ梅雨献立5品❣️

 

【おうちdeおもてなし6月】

 

一般参加募集スタート!

参加のご希望はこちらから

 

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【おうちdeおもてなし6月】
6/15(日)残2
6/16(月)残1
6/17(火)残1
6/18(水)残3
朝11〜14:30

 

【メニュー】

○湯葉焼売:
プルプルの湯葉を使った焼売は
上品な味わいで、見た目にも華やか

 

○鱧の天麩羅オクラと梅肉を巻いて:
今が旬の鱧をオクラと梅肉で包み込み、さっぱりとした味わいが、食欲をそそります

 

○豆腐サラダ 白胡麻ドレッシング:
クリーミーな豆腐と新鮮なお野菜を使用したサラダは、白胡麻ドレッシングでまろやかに
彩り豊かでヘルシーな一皿です

 

○肉じゃが巾着:
甘辛い肉じゃがを巾着に仕立て
お箸がすすむ1品

 

○アボカドのすり流し:
鮮やかなアボカドを使ったすり流しは、濃厚な味わいが特徴

 

乾杯ドリンク
紅茶、コーヒー
出来立て料理&スイーツ

 

【こんなお悩みありませんか?】

 

☑️毎日ご飯のマンネリ化でメニューに悩む
☑️今が旬の野菜調理の仕方がよくわからない
☑️風邪気味体調がイマイチでモチベ下がる
☑️盛り付けがお洒落にならない
☑️忙しくて、家ご飯作りがワクワクしない

 

わかります‼️

おうちでおもてなし6月は
そんなお悩み解決❗

 

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料金はおいくらですか?
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DMで詳細送らせていただきます^ ^

✅料理レッスンは一緒に作る形式

✅毎月変わるテーブルスタイリングと
ランチをお楽しみ

✅お土産購入できるスイーツあり

✅アルコール、ノンアルコール
紅茶、コーヒー付き

 

お箸がすすむ梅雨献立5品❣️
【おうちdeおもてなし6月】

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2025年05月13日

娘に褒められた!“写真が垢抜ける” 光と影の魔法3選

母の日にもらった花束
せっかくキレイに飾ったのに、写真に撮るとあれ❓
なんかお洒落じゃないってこと、ない❓

 

それ、光の向きと影の使い方で、ぜんっぜん変わります✨

 

明るければいいって思って撮るとNG❗

 

娘に褒められた!
“写真が垢抜ける” 光と影の魔法3選

 

1️⃣ 逆光で撮ってみて

「背景に光を入れると、お花や紅茶が透けて、ドラマチックな演出になるよ」

2️⃣ 影をあえて写す

「カップの影とか植物の影を入れると、立体感が出て一気に雰囲気アップ!」

3️⃣ 白い紙でふわっと明るく

「暗くなりがちな部分に白い紙で反射させると、自然に明るくなるの」

 

 

これね、実際に母の日でもらった花束をベランダで撮って
娘たちに送ったら、“いいやん〜!”って…うれしかったなぁ

 

光と影をちょっと意識するだけで、写真ってほんとに変わります✨

 

お洒落な写真や動画を撮影するコツを発信しています

 

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スケジュール
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対面オンラインレッスン
1完結講座
10:00〜15:00
※単発参加も

基本&構図1講座
10:00〜11:30
センスアップ構図2と配置講座
11:45〜13:15
インスタ講座
13:30〜15:00

マンツーマンフォトレッスンは
オンライン対面
随時お申込み受付中

◼️◼️おうちおもてなし◼️◼️

芦屋スタジオ
5/18(日)〜21(水)
11:00〜14:00
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レシピ&動画販売あり
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2025年04月19日

【おうちdeおもてなし4月】は 薔薇100本をテーブルフラワーに準備中♪芦屋料教室

毎日バタバタだけど、受講生の皆様と春を感じたいな~と思って

 

【おうちdeおもてなし4月】は
薔薇を100本購入して、準備中♪

 

私が82才の母と
対面レッスンを続ける理由「香り・音・温度・盛りつけの間合い」まで直接体感できて
美味しいご飯を食べた時の笑顔が一生の宝物になるから♡

 

明日からの芦屋料理教室も、撮りたくなるテーブルスタイリングでお迎えします♪

 

春の彩りを楽しむ、変わりナムル4種と他4品おうちご飯メニュー
【おうちdeおもてなし4月】

 

一般参加募集スタート!

 

参加のご希望は
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【おうちdeおもてなし4月】
4/20(日)残1
4/21(月)残2
4/22(火)満席
4/23(水)残4
朝11〜14:30

 

【メニュー】

○わかめと豆苗のナムル

○豆もやしと搾菜のナムル

○絹さやのナムル

○サラダピーマンのナムル

○筍と牛肉巻きの照り焼き:新鮮な筍をジューシーな牛肉で巻き、照り焼きソースで仕上げた一品。
食感のハーモニーが楽しい、春のおもてなしにぴったりの料理です。

○鯛とミニトマトのガーリック焼:鯛の上品な味わいと、ミニトマトの甘みに香ばしいガーリックをプラス。
見た目も華やかで、特別なひとときを演出します。

○新じゃがと実山椒のポテサラ:新じゃがのほくほく感に、実山椒のピリッとした風味を加えたポテトサラダ。
ひと味違ったおしゃれなサイドディッシュとしてご活用ください。

○グリーンアスパラと百合根ポタージュ

 

乾杯ドリンク
紅茶、コーヒー
出来立て料理&スイーツ

 

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2025年04月14日

春の彩りを楽しむ、変わりナムル4種と他4品  芦屋料理教室

カラフルな副菜があるだけで、“家族も自分も大切にできてる”気がしませんか?

 

\いよいよスタート✨/

~春の彩りを楽しむ、変わりナムル4種と他4品おうちご飯メニュー~
【おうちdeおもてなし4月】

 

般参加募集スタート!

参加のご希望はこちらから

 

 

【おうちdeおもてなし4月】
4/20(日)残1
4/21(月)残2
4/22(火)満席
4/23(水)残4
朝11〜14:30

 

【メニュー】

○わかめと豆苗のナムル:わかめのぷりっとした食感と豆苗のシャキシャキ感が絶妙に調和。
さっぱりとした味わいが、春の食卓にぴったりです。

○豆もやしと搾菜のナムル:シャキシャキの豆もやしと塩味の効いた搾菜が絶妙に絡む、箸が進む一品。おつまみにも最適です。

○絹さやのナムル:新鮮な絹さやを使用した、彩り豊かなナムル。甘みと香りが引き立つ、春の訪れを感じるお弁当の彩にぴったりの料理です。

○サラダピーマンのナムル:ピーマンの苦味を感じさせない、甘さが引き立つナムル。おつまみや副菜として活躍する一品です。

○筍と牛肉巻きの照り焼き:新鮮な筍をジューシーな牛肉で巻き、照り焼きソースで仕上げた一品。
食感のハーモニーが楽しい、春のおもてなしにぴったりの料理です。

○鯛とミニトマトのガーリック焼:鯛の上品な味わいと、ミニトマトの甘みに香ばしいガーリックをプラス。
見た目も華やかで、特別なひとときを演出します。

○新じゃがと実山椒のポテサラ:新じゃがのほくほく感に、実山椒のピリッとした風味を加えたポテトサラダ。
ひと味違ったおしゃれなサイドディッシュとしてご活用ください。

○グリーンアスパラと百合根のポタージュ:新鮮なグリーンアスパラとクリーミーな百合根を使ったポタージュ。
心温まる春の一杯で、おもてなしの食卓を彩ります。

 

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【こんなお悩みありませんか?】

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☑️今が旬の野菜調理の仕方がよくわからない
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☑️盛り付けがお洒落にならない
☑️忙しくて、家ご飯作りがワクワクしない

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ランチをお楽しみ

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Studio T&i 辻本真奈美

Photographers & photostylst 辻本真奈美 
公益社団法人 日本広告写真家協会正会員
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